100% Sangiovese
Viinin väri on rubiininpunainen, jossa vaaleita granaatin heijastuksia. Tuoksu on intensiivinen ja tyypillinen, jossa on runsaasti kypsiä punaisia hedelmiä. Mausteisessa maussa on silkkiset tanniinit sekä hedelmäisyyttä. Le Bambole on harmoninen, tyylikäs ja hienorakenteinen viini. Viini kypsyy suotuisasti useita vuosia eteenpäin.
Viini kypsyy isoissa, yli tuhannen litran tammitynnyreissä 30 kk, jonka jälkeen vielä 6 kuukautta ennen markkinoille pääsyä.
Le Bambole on erinomainen seuralainen punaisten grillattujen lihojen, porsaan- sekä lampaanlihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
100% biodynaaminen. Alkoholi 14%. Luonnonkorkki
Vuosituotanto 1,333 – 2,000 pulloa